التخطي إلى المحتوى

شهدت أسعار الخضروات اليوم الاثنين 25 مايو 2020 في أسواق مصر، استقرارًا كبيرًا في أسواق الجملة وسوق العبور، لتواصل حالة الثبات خلال أيام عيد الفطر المبارك.

وجاءت حالة الثبات في الأسعار بسبب وفرة المعروض من الأصناف وطرح الثمار من المزارعين والتجار، الأمر الذي يؤدي إلى استقرارها، وسط تأكيدات من شعبة الخضروات والفاكهة في الغرفة التجارية، على زيادة المعروض مع حلول عيد الفطر المبارك.

أسعار الخضروات اليوم الاثنين 25 مايو 2020 في أسواق مصر

فيما يلي عرض لأبرز أصناف الخضروات وأسعارها في الأسواق المصرية بسعر الجملة وليس التجزئة، والتي جاءت على النحو التالي:

سجلت البطاطس تتراوح بين 1.5 إلى 2.5 جنيهًا، مقابل 6.5 جنيه لكيلو الخيار.

الفاصوليا الخضراء سجلت 5 جنيهات للكيلو، فيما سجلت الطماطم 4.5 جنيهات مصري للكيلو.

الملوخية الخضراء تسجل من 5 إلى 6 جنيهات.

البسلة الخضراء من 4 إلى 8 جنيهات.

الجزر سجل 2.5 جنيهًا للكيلو الواحد.

وتراوحت أسعار الكوسة بين 1-3 جنيهات للكيلو.

وفيما يخص الفلفل، فقد تراوح بين 10 إلى 14 جنيهًا.

وبلغ سعر كيلو الثوم من 12 إلى 20 جنيه.

وسجل الليمون أسعارًا تتراوح بين 13 إلى 15 جنيهًا.

البصل تراوح بين 4 جنيهات للأبيض و 10 جنيهات للأخضر.

الفلفل الرومي يسجل 5 جنيهات للكيلو.

القلقاس سجل 9 جنيهات للكيلو الواحد.

الباذنجان 2.5 جنيهات للكيلو مقابل 4 جنيهات للباذنجان الرومي.

تعليمات انتقاء الخضروات

ولضمان غذاء أكثر صحة وأمانا، ينبغي علينا عند الشراء، التزام بعض تعليمات الأمان التي تضمن لنا السلامة، والتي يأتي في مقدمتها الحرص على انتقاء الخضروات الطازجة وغير الذابلة، كما يفضل اختيار الخضروات ذات الأحجام الطبيعية غير المبالغة، واختيار الخضروات والفاكهة ذات الرائحة الزكية،وكذلك المحتفظة بـ “العرش” أو الغطاء عليها، كما يفضل عدم شراء الخضروات ذات الأوراق المصفرة أو الذابلة.

ويعد الشعب المصري، واحدًا من أكثر شعوب العالم اعتمادًا على الخضروات في غذائه وطعامه اليومي خاصة في معظم وجباته المفضلة، مما يؤدي إلى الارتفاع بعض الشئ في أسعار الخضروات، في الوقت الذي يقل فيه المحصول المنتج منها.

وتتسبب كثرة الطلب على سلعة معينة، مع نقص المعروض منها يسبب ارتفاعًا كبيرًا في سعرها، على العكس تمامًا إذا توافر المعروض منها بشكل وفير مع قلة الطلب عليها، حينها يتسبب الأمر في انخفاض سعر السلعة بشكل كبير وملحوظ.

المصدر: القاهرة 24

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Don`t copy text!